よく食べてよく呑んでよく寝る

食べたり飲んだりしたものを備忘録として書いていきます。

Liquor&Food.

美味しかったものの備忘録

アサヒ生ビール 通称マルエフ

アサヒの飲食店向けビールを紹介します。 度数:4.5% 価格:一本約200円前後 一言テイスティング 軽い入りにまろやかな口当たりで余韻は爽やか 感想 アサヒ飲食店向けの生ビール通称「マルエフ」、スーパードライと比べるとマイルドな口当たりになっています…

国産桃ヴァイツェン 箕面ビール

白桃を感じるフルーティなビールを紹介します。 度数:5% 価格:一本約500円前後 一言テイスティング 爽やかなビールらしい麦感から余韻に瑞々しい桃 感想 大阪の箕面ブリュワリーの限定商品桃ヴァイツェンです。柔らかなビールと白桃のバランスが心地よくす…

伝説のホップ SORACHI1984

変わった名前のホップ「ソラチエース」を使用した国産ビールを紹介します。 度数:5.5% 価格:一本約280円前後 一言テイスティング 香ばしいバンにパイナップルジュース 感想 想像以上にパイナップル感を感じるビールです。ですがそれだけでなくパンのような…

インペリアルコーヒーポーター SHAKISO NATURAL

寒くなってきた時期に美味しいこってりビールを紹介します。 度数:8% 価格:一本約550円前後 一言テイスティング コーヒーヌガーとモルトの甘味。濃い味だがビターですっきりした余韻。 感想 玉村本店志賀高原ビールの期間限定品インペリアルコーヒーポー…

ストーン25周年 TIPA

とてもパワフルなビールを紹介します。 度数:12% 価格:一本約900円前後 一言テイスティング パワフルでジューシーなグレープフルーツ 感想 アメリカのブリュワリーストーンの25周年記念ビールになります。トリプルIPAで度数12%とストロングゼロもびっくり…

エビスビール 琥珀エビス

再び秋らしいビールを紹介します。 度数:5% 価格:一本約200円前後 一言テイスティング やわらかいフルーティさにしっとりした麦芽の甘味 感想 限定醸造されたエビスビールになります。前回紹介した秋向けプレミアムモルツと比べるとこちらのが軽やかで気軽…

サッポロクラシック

今年飲みたかった国産ビールです。 度数:5% 価格:一本約250円前後(500ml) 一言テイスティング ピルスナーみたいな爽やかな飲みごたえ。甘味と爽やかさのバランスが良い。 感想 北海道限定!!と言いつつ稀にスーパーで売っているサッポロクラッシク。評判…

グレンフィディック セレクトカスク

グレンフィディックセレクトカスクを飲みました。 蒸留所:グレンフィディック 蒸留年:ー 度数:40% 一言テイスティング はちみつでコーティングされたジンジャークッキーとオレンジマーマレード 感想 グレンフィディック免税店向けボトルの一つセレクトカ…

オーヘントーシャン1994 ウイスキーエージェンシー

オーヘントーシャン1994 ウイスキーエージェンシー向けを飲みました。 蒸留所:オーヘントーシャン 蒸留年:1994 度数:54.1% 一言テイスティング オレンジキャンディーに強く煮出した茶葉で作ったフルーツティー 感想 トロピカルとまではいきませんがフルー…

ベンネヴィス オフィシャルボトル TRADITIONAL BENNEVIS

ベンネヴィスのオフィシャルボトル、TRADITIONAL BENNEVISを飲みました。 蒸留所:ベンネヴィス 蒸留年:ー 度数:46% 一言テイスティング ねっとりした熟れたフルーツにスモーキーで非常にピーティ 感想 トロピカルで人気の蒸留所、ベンネヴィスですがこの…

ハイランドパーク1996 ケイデンヘッドゴールドラベル

ハイランドパーク1996 ケイデンヘッドゴールドラベルを飲みました。 蒸留所:ハイランドパーク 蒸留年:1996 度数:50.6% 一言テイスティング 蜂蜜とマーマレードをかけたオレンジピール入りのマフィン 感想 ハイランドパークに求める蜂蜜を感じるハイランド…

プレミアムモルツ〈香る〉エール 秋の芳醇

これからの季節にぴったりのビールを紹介します。 度数:6% 価格:一本約200円前後 一言テイスティング 香ばしい麦感に熟したフルーティさ。厚みのある麦芽感が主体。 感想 期間限定の秋向けプレミアムモルツになります。秋らしいうま味が強い食材に合うよう…

ブリュードッグ エルビスジュース

今回も柑橘たっぷりなフルーティビールを飲みました。 度数:5.1% 価格:一本約300円前後 一言テイスティング グレープフルーツやオレンジで柑橘たっぷりでジューシーフルーティ 感想 パンクIPAで有名なブリュードッグのグレープフルーツIPAになります。グレ…

グレンゴイン2001 OMC

グレンゴイン2001 OMCを飲みました。 蒸留所:グレンゴイン 蒸留年:2001 度数:58.8% 一言テイスティング レモンと蜂蜜、スパイスとオークにミカン 感想 2001年蒸留の15年熟成ながら綺麗にまとまったボトルだと思います。度数相当のアタックはありますが、…

【追記】新型コロナウィルスワクチン接種2回目の症状記録

昨日ワクチン2回目を接種してきました。 経過観察も含めて記録に残そうと思います。 いや本当に2回目はつらい・・・ 接種ワクチン:モデルナ 接種時の服装:Tシャツ 【2回目に当たり用意したもの一覧】 ゼリー飲料・・・食欲がない時の為 カロリーメイト・・…

新型コロナウィルスワクチン接種1回目の症状記録

今回は飲食関係なく新型コロナウィルスのワクチン接種1回目の経過を書こうと思います。 接種ワクチン:モデルナ 接種時の服装:Tシャツ 接種の瞬間:インフルエンザワクチンよりは痛みがない。 接種直後:15分ほど待機したが特に変化なし会社に戻り仕事再開・…

ブリュードッグ シルクロード

好みのフルーティたっぷりなビールを飲みました。 度数:6.5% 価格:一本約700円前後 一言テイスティング ライチにマンゴー!!トロピカルな飲み心地 感想 パンクIPAで有名なブリュードッグの期間限定ビールです。たっぷりのトロピカルで幸せな気分になりま…

プレミアムモルツ〈香る〉エール サファイアホップの恵み

この夏一番飲んでるビールを紹介します。 度数:6% 価格:一本約200円前後 一言テイスティング 爽やかな飲み心地ですがフルーティでごくごく飲める!! 感想 期間限定のプレミアムモルツになります。爽やかフルーティが心地よくこの夏はこればかり飲んでいま…

ニューグローブ2007 BarLamp&信濃屋向け

ニューグローブ2007 Bar Lamp&信濃屋向けを飲みました。 蒸留所:NEWGROVE 蒸留年:2007 度数:50% 一言テイスティング 濃い砂糖たっぷり入れた紅茶に桃の皮 感想 キャッチーでウイスキー好きの方にも好まれる要素があるラムです。特に余韻で桃の皮を感じら…

ブナハーブン1969 インプレッシブカスク

ブナハーブン1969 インプレッシブカスクを飲みました。 蒸留所:Bunnahabhain 蒸留年:1969 度数:40% 一言テイスティング シロップ漬けにしたフルーツから濃い木材のようなウッディ感 感想 元々度数落ちで開けたてからフルーティだけど樽感強いな~なんて思…

秩父6年 IPAカスクフィニッシュ e-power10周年記念

e-power10周年記念ボトル秩父6年IPAカスクフィニッシュを飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 秩父6年のボトルスペック テイスティング 香り ラムネ菓子やミカンキャンディーと駄菓子っぽい華やかな香り、グレープフルーツ、ポップのビター、オ…

エレメンツオブアイラ Br7

エレメンツオブアイラのBr7を飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 エレメンツオブアイラBr7のボトルスペック テイスティング 香り クリームチーズの様な乳製品、レーズンやドライプルーン、こってりした黒蜜、ウッディ 味 パワフルなシェリー、香…

デュワーラトレー ボウモア1999 14年 

デュワーラトレーのボウモア1999を飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 デュワーラトレーボウモア1999のボトルスペック テイスティング 香り チョコクリーム、ピーチやオレンジ、パッションフルーツにピートと魚介 味 やわらかなパッションフルー…

グレングラント ノンエイジ 特級

グレングラント特級を飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 グレングラントノンエイジ特級のボトルスペック テイスティング 香り ピーチ、オレンジやハチミツ、甘みが強い麦の香り 味 クリーミィでモルティ、ハチミツ、シトラスやオレンジ、ビタ…

ブッシュミルズ400周年記念ボトル テイスティングレビュー

ブッシュミルズ400周年記念ボトルを飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 ブッシュミルズ400周年のボトルスペック テイスティング 香り パパイヤ、ピーチ、オレンジや金柑、やや紙の様な香り 味 南国メインフルーツのキャンディ、パパイヤ、ほろ苦…

マッカラン セレクトオークのテイスティングレビュー

マッカラン セレクトオークを飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 マッカラン セレクトオークのボトルスペック テイスティング 香り ブルーベリージャム、若いフルーツブランデーやツンとしたアルコール、マーマレード 味 ビターなマーマレード…

スリーリバース ブナハーブン28年 ダンス テイスティングレビュー

スリーリバースのブナハーブン28年 1988 ダンスを飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 スリーリバース ブナハーブン28年のボトルスペック テイスティング 香り ベリー、クリーム、腐葉土のような土っぽさや甘いオーク、黒蜜 味 皮付きブドウ、黒…

自家製枝付きラムレーズンを作るよ (途中経過)

枝付きレーズンが好きでチョイチョイ買って食べているんですが、そのまま食べても美味いのに美味いラムで漬けると更に美味くなるのではと思い作ってみました。 材料 作り方 【追記】 材料 ・枝付きレーズン・お好みのラム酒レーズンは龍屋物産さんの枝付きレ…

ウエストランド ピーテッドテイスティングレビュー

ウエストランドピーテッドを飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 ウエストランドピーテッドのボトルスペック テイスティング 香り バナナ、青リンゴ、香木、クリーム、うっすら内陸っぽい土の様なピート 味 麦の甘さ、生姜の砂糖漬け、焦げた木、…

ワイルドターキー12年 旧ボトル テイスティングレビュー

ワイルドターキー12年の旧ボトルを飲みました。 テイスティング 香り 味 余韻 余談 ワイルドターキー12年旧ボトルのボトルスペック テイスティング 香り キャラメル、バニラ、オレンジクリーム、うっすら溶剤っぽさ 味 香り同様にキャラメルやバニラ、スパイ…