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よく呑んでよく寝る

ウイスキー初心者が感想を書くブログです。

ヘーゼルバーン9年 バローロカスクフィニッシュ

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ヘーゼルバーン9年のバローロカスクフィニッシュを飲みました。

香りはオレンジ、バニラ、砂糖を眩してローストしたココナッツ
味はナッツにプルーンにスパイス、フルボディの赤ワインの様な渋み
余韻は渋みから優しい麦の甘さが続く

キャンベルタウンのウイスキー、ヘーゼルバーンのカスクフィニッシュです。
説明を読むと6年はバーボンカスク残り3年をバローロカスクにて熟成させています。

カスクフィニッシュって際物ってイメージがあり、中々購入する勇気が無かったのですがキャンベルタウンモルトも含めて経験を積みたかったので購入。

開けたてなので固いですが3年寝かしてあるお陰かそこまでチグハグを感じず、ノンピートなので穏やかに飲めます。

ヘーゼルバーンはスプリングバンク蒸留所でノンピートかつ3回蒸留で作られています。同じ蒸留所でも複数ブランドを持つスプリングバンク蒸留所、これからのリリースも非常に楽しみです。

もう少しお手頃だと良いのですが‥