秩父6年 IPAカスクフィニッシュ e-power10周年記念

 

e-power10周年記念ボトル秩父6年IPAカスクフィニッシュを飲みました。

テイスティング

香り

ラムネ菓子やミカンキャンディーと駄菓子っぽい華やかな香り、グレープフルーツ、ポップのビター、オーク

味

香り同様ラムネやミカンキャンディー、粉っぽさ、オークにうっすらIPAっぽいビター

余韻

柔らかななビターが続く

余談

今や入手困難なジャパニーズウイスキーの秩父。さらにインポーター兼ボトラーズのe-powerさん10周年記念のボトルがこの秩父6年IPAカスクフィニッシュです。IPAは凄くざっくり説明するとポップをたくさん使った苦味の強いビールになります。なので最初はビターが強いかと思いましたがラムネやキャンディーのようなお菓子のニュアンスを感じ、かつIPAらしいビターも感じられるのが面白いです。近いスペックのボトルはウイスキーフェス等イベントで飲めたりしますし、売りやすい銘柄ですのでバーでも飲むことができるはずです。

このボトルは2017年バーショウ大阪のe-powerさんブースで代表取締役のミューリー氏に「残り2本だよ」と煽らｒ･･･紹介頂いたので思い切って買いました。旅の思い出って奴ですね。

 

秩父6年のボトルスペック

国	日本
蒸留所	秩父
ボトル区分	e-power
蒸留年	2011
ボトリング年	2017
熟成年数	6年
度数	60.1%
カスクタイプ	IPAカスクフィニッシュ