よく食べてよく呑んでよく寝る

食べたり飲んだりしたものを備忘録として書いていきます。

Liquor&Food.

美味しかったものの備忘録

ラガヴーリン16年

f:id:nakayubi29112911:20161108231208j:plain
オフィシャルのラガヴーリン16年を飲みました。

香りは焦げた樹木に魚介出汁塩気、キャラメル
味は香り同様キャラメルにスパイスに出汁、ほろ苦さ
飲んだ後は焼いた麦の様な香ばしさとほろ苦さが続きます。

アイラの巨人と言われるラガヴーリン16年です。
オフィシャルでも基本は紹介している16年、ボトラーズのライナップ数も少ない。
ですがこの16年は多く方が評価していますし、飲んでみるとその理由が分かります。
更にウイスキーが、特にアイラウイスキーが高くなっていく中ネットショップでは6000円前後で購入できるのも魅力です。

変動あるウイスキー業界でこういう安定した存在は非常にありがたいものです。

バルデスピノ イザベラ

f:id:nakayubi29112911:20161105020811j:plain

バルデスピノのイザベラを飲みました。
タイプはクリームです。
シェリーの中でも甘口のペドロヒメネスと辛口のオロロソのブレンド。

甘みと酸味のバランスがよく口当たりは甘いですが後半にオロロソから来る酸味がしめてくれます。
私自身、シェリーはペドロヒメネスとモスカテルしか飲んだこと無いですがクリームも悪く無いですね。

ウイスキーの勉強としてシェリーを飲み始めましたが、これはこれですっかり虜になってしまいました。

ラングス12年 特級

f:id:nakayubi29112911:20161101232024j:plain

ラングス12年の特級を飲みました。

香りは軽いヒネから黒糖や黒蜜
味はローストした麦と黒糖からほろ苦さとスパイス
余韻は麦の甘みがほんのりと残る

グレンゴインの特級を探してる途中で発見。
グレンゴインディスティーラーと書いてあるので迷わず購入!
しかし開栓すると
f:id:nakayubi29112911:20161101233143j:plain
何これ…
玉付きを開けたことが無くて焦る。
グーグル先生に助けて頂き何とか飲めました。

グレンゴインが使われてると言われるだけあって穏やかなブレンデッドウイスキーですが、麦の甘みをしっかり感じる事ができます。

グレンアルバ 特級

f:id:nakayubi29112911:20161030183354j:plain
グレンアルバ特急を飲みました。
760mlなので多分1970年代だと思います。

香りはオールドボトル特有の古臭いヒネた香りに黒糖を薄めた香りに草っぽさ
味も薄い黒糖に植物感があります。
ここまでは、オールドボトルにありがちな特徴だと思うのですが余韻が凄く短い。
喉を抜けてスッと去っていきます。
レベルの高い人が飲めば、余韻を感じられるのかもしれないですが私のレベルでは不可能でした。

しかし決して悪い訳ではなくいい意味で癖が無く、オールドボトルを楽しみながら次に飲むウイスキーを邪魔しないと思います。
個人的には一杯目のスターターとして付き合っていきたいです。

シグナトリー エドラダワー10年

f:id:nakayubi29112911:20161023223015j:plain

コスパの高いリリースをしてくれるボトラーズ、シグナトリーさんのエドラダワー10年を飲みました。

香りはカフェオレやチョコレートっぽいクリーミィな感じです。
味は香り同様コッテリクリーミィですがシェリーからのレーズンも感じる事ができました。

昔のエドラダワーはパヒュームが酷かったらしく評価はイマイチでしたが、シグナトリーがオーナーになってからは美味しくなったと言われています。

私はウイスキーにハマりだして日が浅いので過去のエドラダワーを知らないですが、今のはクリーミィで寒くなってくるこれからに良いウイスキーだと思いました。

グレングラント16年

f:id:nakayubi29112911:20161022004645j:plain

グレングラント16年を飲みました。

香り キレイなオークの香り、柑橘
味  パイナップルにオークと渋み

オフィシャルのグレングラント16年
コスパのいいボトルでしたが終売らしいです。

その代わりに18年が発売と聞いたので非常に楽しみにしています。

ハイランド18年

f:id:nakayubi29112911:20161021000512j:plain

M 's Tasting Roomさんで銘柄を隠して、量り売りしているウイスキーです。
量り売りはスペイサイド、ハイランド、アイラ、ブレンデッドがあり、その中のハイランドになります。

感想
香りは蜂蜜やオレンジ
味も同様に蜂蜜、オレンジ、麦の甘さを感じます。
余韻はそこまで長くは無いですがいい意味でも悪い意味でもスイスイ飲めてしまう。

購入したM 's Tasting Roomさんは試飲ができるリカーショップですが、東京かつ平日しか営業していません。
私は愛知県民で平日は仕事なのでめったには行けませんがこういう酒屋さんが地元にもできてくれるとうれしいですね。